01 / ABOUT THE PLACE
到八雲，首先要選白湯還是黑湯雲吞麵。食客提到白湯的魚鮮香氣和湯底鮮味令人印象深刻；想嚐嚐醬油湯底的濃厚滋味，則可選黑湯。若兩款都想試，也可以點雙拼。
這碗麵的樂趣，在於可以比較肉和蝦兩款雲吞。食客形容雲吞皮薄而滑溜，肉餡口感紮實，蝦餡則爽彈。肉雲吞帶有薑香，蝦餡則彈牙；不妨細味兩款餡料的分別，再連同吸收了湯汁的雲吞皮一起品嚐。
有食客提到，麵條基本上是細麵，亦可選擇轉為扁身捲麵。喜歡麵條與湯底相配的感覺，可選細麵；想試試波浪狀麵條的口感，則可考慮扁身捲麵。店內以吧枱座位為主，午市有時需要等候，預留充裕時間會較安心。
選店小貼士
用餐風格、座位安排、結帳方式。發掘最適合你的用餐體驗。
03 / TAKE A LOOK AROUND
9 張店舖及美食照片
尋找設有食券機的店舖
參考菜式名稱與價格進行選擇。如提供語言切換功能即可使用。
請先透過螢幕或店面告示確認接受的現金或信用卡等付款方式，然後付款。
取出餐券及找續（如有）。
交付食券的位置及帶位安排，請遵從店內指示或店員引導。
多則評價均提及店內設有自動售票機。 相片僅為一般操作示意圖，並非本店實際機台。操作及付款方式請以現場為準。
04 / YOUR NEXT STOP
〒153-0043 Tokyo, Meguro City, Higashiyama, 3 Chome−6−15 エビヤビル １Ｆ
1樓
查詢或預約，請直接聯絡店舖。
日本時間（JST）・按所列營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
星期一至星期日，11:30–15:30。
不接受訂座，等候時間有時較長。
可以，店內設有吧枱座位。
有，提供送餐服務。
可以使用樂天 Pay 付款；不接受 PayPay 或交通系 IC 卡。
入口不設無障礙通道，亦沒有輪椅適用座位或洗手間。
POKOTABI / AROUND HERE
